石磨面粉機組加工出來的石磨面粉如何存放？

石磨面粉廠加工的面粉怎么儲存，你做對了嗎？隨著人們越來越關注食品質量，綠色食品的消費也在增加， 石磨面粉機低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質的特點讓石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、 面筋 質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質。深受消費者的歡迎；但是如果石磨面粉存放不當，很容易滋生蟲子或變質。應該怎樣才能正確的儲存石磨面粉？

碾磨好的石磨面粉應儲存在干凈、密封和合適的溫度環境中。清潔的環境可以減少微生物和昆蟲的生長，減少污染的機會。把面粉放在密封的袋子里可以防潮、防霉、防蟲。另外，磨粉生產的面粉受外界溫度影響較大，石磨面粉的理想儲存溫度為18-24，此時面粉的保質期較長。除此外還建議石磨面粉企業在加工過程中要注意車間的衛生和石磨面粉機組的清潔。

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