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產品介紹：芝麻榨油機
芝麻榨油機的壓榨取油，**在于保持芝麻油的特殊風味，在榨油設備壓榨前炒料非常關鍵。適當的入榨溫度有利于芝麻中所含的芝麻醚轉化成具有特殊香味的芝麻酚，并使它易分離**油中。
炒芝麻技巧：
炒芝麻開始時，由于芝麻含水量大，宜用急火。當炒熟程度達70%左右時，應降低火力，以便掌握，并隨時檢查火候老嫩，以200℃為宜，熟芝麻捻開呈紅色或黃褐色即可。炒后芝麻含水量為1%左右。
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